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江林管理着表行，徐远刚管理酒水供应店，杜铁男经营歌厅酒吧，这些生意都在井井有条的经营着。当时啊，在广州这边大大小小的帮派多不胜数，有个大帮派很多人都听说过的，就是潮汕帮。潮汕帮当时大，并不是说他生意大，而是人数上多于其它那些什么天津帮，湖南帮，东北帮，河南帮之类的外地人，并且他们很排外，整个帮里都是自己潮汕人，外地人无法渗入，所以给人的感觉也就是超级神秘和邪乎。这个潮汕帮当时啊，并不像现在做有什么潮汕火锅，潮汕生滚粥，潮汕汤粉这些行当，他们当时做的也是大家熟知的“沙县小吃”。
随着沿江路酒吧街的火爆，吸引了潮汕帮的注意，所以潮汕帮就在沿江路酒吧街那里搞了两个铺面来做这个沙县小吃，毕竟当时呢，酒吧街那边的小吃很多，所以这个沙县小吃的开业经营也就没有引起那
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