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薄韧透亮的四方面皮,带着葱花姜末的肉馅儿包进去,再点缀进一小块连清带黄的皮蛋,往手心里一挤,封好口子,这馄饨便好了。
成品馄饨可以明显看出馅料的颜色,一半是黑黑的皮蛋,一半是淡色的肉糜,让人联想到阴阳八卦图。
煮馄饨就没什么花活了,舀一小块猪油,高汤煮开下馄饨,再撒些紫菜和芫荽。咬一口,皮蛋的香和肉的鲜同时在嘴中爆开,鲜香十足。
沈小七连丝虾皮都没剩下:“好吃,好吃极了!”
阿蓝边擦嘴边道:“小郎君,我们把这道馄饨也加进食单吧,肯定能卖个好销路。”
林稚笑着答了声好。
晌午的时候,隔壁邻居陈三娘送来了一筐水灵灵的桃子。
“桃子是自家树上结的,甜得很,小郎君尽可尝尝。”
陈三娘道,“不知为何,今年结的果子比头两年加起来都多,我�
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