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巫静娴此刻正在后厨，忙碌地准备着午饭。
今天，她打算做一道具有地方特色的美食——筑城烙锅。
这道菜以其独特的风味和丰富的口感而闻名，是瑞阳西南地区、筑城的传统名菜。
她将新鲜的蔬菜洗净切好，备齐各种肉类，如豗（huī）肉、牛肉和羊肉，将它们切成薄片。
接着，她在热锅里倒入适量的食用油，待油热后，将肉片逐一放入锅中，用中小火慢慢烙制。
肉片在锅中发出滋滋声响，香气渐渐弥漫开来。
与此同时，周围的杂差正忙着准备蘸水，这是筑城烙锅的灵魂所在。
他们将大蒜、姜、辣椒、折耳根等调料切碎，放入碗中，再加入酱油、醋、花椒油等调味品，均匀搅拌，让各种味道充分融合。
随着肉片在锅中渐渐变色，边缘微微卷曲，呈现出金黄色的烙痕。
巫静娴又将准备�
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